
仕事の合間に美味しいカリーと美味しいカレーを追い求めて国内と世界を巡った。
異国のスパイシーカレーも美味しい。
けどやっぱり日本式の煮込みカレーも好きだ。
自分の好みのカレーを探し求めながら、試作を行い気が付くと20数年も経った。
しかし、実際作ると気に入るカレーがなかなか・・・
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