自慢のパンケーキは、独自に配合したメレンゲをつくり、ご注文をいただいてから一枚一枚丁寧に焼き上げています。甘くてとろけるような香り、それにふわふわの食感が魅力的。『有機栽培の珈琲』や世界各地の一級茶葉を独自にブレンドした『沖縄ティーファクトリー』の紅茶。新鮮な『生絞りフレッシュジュース』もお楽しみいただけます。