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店舗情報

博多もつ鍋 やまや

右手にソロバン、左手にロマン。

フランチャイズ戦略からオリジナル店の開拓、そしてチェーン展開…。
当社の店舗戦略は、自らの夢をカタチにし、新しいフードビジネスを経営してくことにあります。
そのために、FC店・直営店にかかわらず全ての店長に、
一定の権限を与え“店舗経営”に参画してもらっています。
オペレーション・人員配置・販売計画など、店舗を運営していくための様々なアイディアを探し出しながら、
サービス業としての理想のカタチを追求しています。

博多もつ鍋 やまや

辛子明太子でおなじみの(やまや)が手がける博多料理、もつ鍋専門店。
もつとごぼうが絶妙なハーモニーを奏でる、夢中になる美味しさです。

やまや食工房

  • 堂島北新地店イメージ

    堂島北新地店

    〒530-0003
    大阪市北区堂島2-1-39 日食物産ビル1F
    TEL.06-6341-6808

  • 天満駅前店イメージ

    天満駅前店

    〒530-0034
    大阪市北区錦町3-12 アウロラビルB1F
    TEL.06-6355-0808

  • 阿倍野店イメージ

    阿倍野店

    〒545-0052
    大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-6
    TEL.06-6623-8800

  • 京橋店イメージ

    京阪京橋店

    〒534-0024
    大阪府大阪市都島区東野田町1丁目5-1
    京阪 Kぶらっと
    TEL.06-6352-8087

  • 京都木屋町店イメージ

    京都木屋町店

    〒604-8015
    京都市中京区鍋屋町218-2
    TEL.075-251-0808