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店舗情報

京の鳥どころ 八起庵

右手にソロバン、左手にロマン。

フランチャイズ戦略からオリジナル店の開拓、そしてチェーン展開…。
当社の店舗戦略は、自らの夢をカタチにし、新しいフードビジネスを経営してくことにあります。
そのために、FC店・直営店にかかわらず全ての店長に、
一定の権限を与え“店舗経営”に参画してもらっています。
オペレーション・人員配置・販売計画など、店舗を運営していくための様々なアイディアを探し出しながら、
サービス業としての理想のカタチを追求しています。

京の鳥どころ 八起庵

昭和45年(1970年)創業の、京都の名高い鶏料理専門店。京都・八瀬大原と滋賀・安曇川の直営農場で育てた、脂がのった鶏とこだわりの卵を使用しています。

  • 八起庵本店イメージ

    八起庵本店

    〒606-8395
    京都市左京区川端丸太町上ル東丸太町8
    TEL.075-761-5470

  • 八起庵京都タカシマヤ店イメージ

    八起庵京都タカシマヤ店

    〒600-8520
    京都市下京区四条通河原町西入真町52番地
    TEL.075-252-7944

  • 八起庵北新地店イメージ

    八起庵北新地店

    〒530-0003
    大阪府大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル 1F
    TEL.06-6344-1010

  • 八起庵神楽坂店イメージ

    八起庵神楽坂店

    〒162-0825
    東京都新宿区神楽坂5丁目1-2 神楽坂TNヒルズ
    TEL.03-5579-8653